मराठी हिन्दीEnglish

निर्णय मार्गदर्शिका · संत्रा

संत्रा काढणी केव्हा: आंबिया आणि मृग फळांचा हंगाम, पक्वतेच्या खुणा

काढणीची वेळ तीन गोष्टींनी ठरते: फळाची पक्वता, बाजारातील भाव आणि आवक, आणि पुढच्या दिवसांचे हवामान. पक्वता म्हणजे रंग, आकार, रस आणि गोडी-आंबटपणाचे प्रमाण; पाऊस आला तर काढणी थांबते आणि फळ खराब होते. पक्वतेच्या खुणा बागेतच तपासता येतात; इथे चाचणी दिली आहे, आकडा नाही.

शेवटची तपासणी (AI च्या मदतीने): 15 ऑक्टोबर 2026. 15 ऑक्टोबर 2026 रोजी ICAR, कृषी विद्यापीठे आणि FAO च्या प्रकाशित मार्गदर्शनाशी AI च्या मदतीने पडताळले. अजून कृषी तज्ज्ञाने आढावा घेतलेला नाही आणि शेतकऱ्यांसोबत तपासलेले नाही. फवारणी, औषध, खत किंवा पाण्याचे प्रमाण इथे दिलेले नाही; त्यासाठी माती परीक्षण करा आणि KVK किंवा कृषी तज्ज्ञांना विचारा.

पक्वतेच्या खुणा

रंग: हिरव्यापासून नारिंगी-पिवळ्याकडे. आंबिया बहाराचे फळ ऑक्टोबर-नोव्हेंबरच्या उबदार हवेत पिकते, म्हणून साल थोडी हिरवी राहूनही फळ पिकलेले असू शकते. मृग बहाराचे फळ थंडीत पिकते आणि रंग चांगला येतो.

साल: हाताने दाबल्यावर थोडी देते, कडक राहत नाही; फळ ओढल्यावर सहज सुटते. रस: फळ कापल्यावर रसाळ, गोडी आणि आंबटपणा समतोल. CCRI ने दिलेले गोडी-आंबटपणाचे प्रमाण (TSS/आम्ल) KVK कडे मोजता येते.

एकाच झाडावर सर्व फळे एकदम पिकत नाहीत; दोन-तीन टप्प्यांत काढणी करावी.

बाजार

आवक जास्त असताना भाव पडतो. तुमच्या बाजाराची गेल्या वर्षांची आवक आणि भाव Agmarknet वर पहा आणि शक्य असेल तर काढणी गर्दीच्या आठवड्यांपासून थोडी पुढे-मागे करा. भावाचा आकडा इथे दिलेला नाही.

हवामान

काढणीच्या आठवड्यात पाऊस आला तर फळ ओले होते, डाग पडतात, साठवण कमी होते. 5 दिवसांचा हवामान अंदाज पाहूनच काढणी ठरवा. उपग्रह संदेशात हवामान असते; फळ तयार असेल आणि पाऊस येणार असेल, तर काढणी पुढे न ढकलता लवकर करणे बरे.

काढणी कशी करावी

सकाळी दव सुकल्यावर, कात्रीने देठ थोडा ठेवून. फळ ओढून तोडू नये (सालीला इजा). ओले किंवा खराब फळ वेगळे ठेवा. सावलीत, स्वच्छ क्रेटमध्ये; जमिनीवर ढीग नको.

उपग्रह काय दाखवतो

उपग्रह फळ पिकले का हे सांगू शकत नाही. तो बागेची हिरवळ आणि हवामान दाखवतो. काढणीनंतर झाडाची हिरवळ थोडी कमी होणे सामान्य आहे; तो इशारा नाही.

या आठवड्यात शेतात किंवा बागेत काय तपासावे

  • झाडाच्या बाहेरच्या बाजूची 5 फळे तोडून कापा: रस आणि गोडी-आंबटपणा कसा आहे?
  • पुढच्या 5 दिवसांचा हवामान अंदाज: पाऊस आहे का?
  • तुमच्या बाजारातील आजची आवक आणि भाव पाहिला का?

बघा सेवेचा संदेश फक्त काय बदलले आणि काय तपासावे हे सांगतो. औषध, खत किंवा पाण्याचे प्रमाण तो कधीच सांगत नाही.

प्रश्न

रंग आला म्हणजे फळ पिकले का?

नेहमी नाही. रंग थंडीवर अवलंबून असतो. रस आणि गोडी-आंबटपणाची चाचणी जास्त विश्वासार्ह. KVK कडे मोजमाप करून घ्या.

भाव चढेल म्हणून फळ झाडावर ठेवावे का?

थोडे दिवस चालते, पण जास्त पिकलेले फळ गळते. फळ झाडावर उशिरापर्यंत राहिले तर पुढच्या बहारासाठी ताण द्यायला उशीर होतो; आंबिया फळाची काढणी डिसेंबरच्या पहिल्या आठवड्यापर्यंत संपवणे चांगले. हवामान आणि झाडाचा थकवा पाहून ठरवा.

उपग्रह काढणीची तारीख सांगतो का?

नाही. तो फक्त हवामान आणि हिरवळ दाखवतो. काढणी बागेतील चाचणी आणि बाजारावर ठरते.

तुमच्या शेतासाठी दर आठवड्याचा संदेश हवा आहे?

सामील होण्यासाठी कॉल करा. बघण्यासाठी मोफत. तुमच्या शेतात किंवा बागेत काय बदलले ते दर आठवड्याला, तारीख आणि स्रोतासह.

आम्हाला कॉल करा

स्रोत

इतर मार्गदर्शिका

आम्ही हे कसे मोजतो आणि मर्यादा काय: पद्धती पान (इंग्रजी)