मिर्च (Chili), मुख्य मौसम: ख़रीफ़ और रबी। जून–जुलाई या सितंबर–अक्टूबर में रोपाई। प्रमुख उत्पादक राज्य: आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, मध्य प्रदेश। मिट्टी का आदर्श pH 6.0–7.0 और पूरे मौसम की पानी की जरूरत लगभग 500 मिमी है।
भारत दुनिया का सबसे बड़ा मिर्च उत्पादक और निर्यातक है, और निर्यात-गुणवत्ता (रंग, तीखापन, एफ्लाटॉक्सिन-मुक्त सुखाई) ही किसान की कीमत तय करती है। हर हफ़्ते खेत की उपग्रह तस्वीर और मौसम पूर्वानुमान देखकर सिंचाई अंदाज़े की बजाय ज़रूरत के हिसाब से की जा सकती है।
बुवाई कैलेंडर और मौसम
मिर्च का मुख्य मौसम ख़रीफ़ और रबी है। जून–जुलाई या सितंबर–अक्टूबर में रोपाई। आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, मध्य प्रदेश, इन राज्यों में यह फसल सबसे बड़े क्षेत्र में उगाई जाती है। विस्तृत राज्यवार जानकारी के लिए हमारी क्षेत्रीय स्मार्ट खेती गाइड देखें।
सिंचाई और मिट्टी की नमी
मिर्च के लिए मिट्टी का आदर्श pH 6.0–7.0 है और पूरे मौसम में लगभग 500 मिमी पानी की जरूरत होती है। हर हफ़्ते खेत की उपग्रह तस्वीर और मौसम पूर्वानुमान देखकर सिंचाई अंदाज़े की बजाय ज़रूरत के हिसाब से की जा सकती है।
प्रमुख रोग और कीट
- थ्रिप्स और माइट (Thrips & mites), पत्ती मोड़ने वाले ये कीट गर्म-सूखे मौसम में फैलते हैं;मौसम पर नज़र रखकर इसकी अवधि पहले से पहचानी जा सकती है।
- एन्थ्रेक्नोज / फल सड़न (Anthracnose), पकते फलों पर उमस भरे मौसम में हमला करती है; पत्ती-गीलापन के रिकॉर्ड छिड़काव का समय तय करते हैं।
VarshaKrishi कैसे मदद करता है
VarshaKrishi उपग्रह चित्रों (Sentinel-2, बादलों के पार देखने वाला Sentinel-1 रडार) और मौसम के आधार पर आपके अपने खेत के बारे में हर हफ़्ते एक WhatsApp संदेश भेजता है: खेत में क्या बदला, मौसम क्या कहता है, और इस हफ़्ते क्या जाँचें। खेत में कुछ लगाने की ज़रूरत नहीं। देखें सेवा हर किसान के लिए मुफ़्त है।
फसल सलाह WhatsApp पर: आपके खेत की हर हफ़्ते की जानकारी। यह संदेश कैसे बनता है और उपग्रह क्या नहीं देख सकता: तरीक़े और सीमाएँ (अंग्रेज़ी में)।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मिर्च कब बोयें?
ख़रीफ़ रोपाई जून–जुलाई में (नर्सरी मई में) और रबी रोपाई सितंबर–अक्टूबर में होती है। आंध्र-तेलंगाना पट्टी में रबी फसल निर्यात-गुणवत्ता के लिए मुख्य मानी जाती है।
मिर्च को कितने पानी की जरूरत होती है?
मिर्च को मौसम में लगभग 500 मिमी पानी चाहिए। फूल और फल लगने की अवस्था में पानी का तनाव सीधे फूल झड़ने में बदलता है, हल्की, नियमित सिंचाई सबसे अच्छी रणनीति है।
मिर्च की निगरानी में उपग्रह कैसे मदद करता है?
VarshaKrishi उपग्रह चित्रों (Sentinel-2, बादलों के पार देखने वाला Sentinel-1 रडार) और मौसम के आधार पर आपके अपने खेत के बारे में हर हफ़्ते एक WhatsApp संदेश भेजता है: खेत में क्या बदला, मौसम क्या कहता है, और इस हफ़्ते क्या जाँचें। खेत में कुछ लगाने की ज़रूरत नहीं। देखें सेवा हर किसान के लिए मुफ़्त है।
अंग्रेज़ी में गाइड पढ़ें: Chili farming guide